Câu 6: Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là A. canh rau cải, thịt bò xào. B. thịt heo luộc, bắp cải luộc. C. rau

Câu 6: Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là

A. Canh rau cải, thịt bò xào.

B. Thịt heo luộc, bắp cải luộc.

C. Rau muống luộc, thịt heo nướng.

D. Bắp cải luộc, cá hấp, ốc kho xả.

Giải thích:

Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước: hầm, luộc, nấu, kho

`->` A. Loại thịt bò xào

C. Loại thịt heo nướng

D. Loại cá hấp

`->` Chọn B