Câu 9
a. Trinh bảy các hoạt động tiêu hoå Ở dạ dảy? Trong các hoạt động đó hoạt động nào là biển đổi lý học, là biển đối hóa học?
b. Giải thích vì sao prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân huỷ nhưng prôtêin của lớp niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ và không bị phân huỷ?
Câu 9:
a, Quá trình tiêu hóa ở dạ dày:
– Tiêu hóa cơ học: Nhào trộn thức ăn
– Tiêu hóa hóa học: Biến đổi protein thành các chuỗi polypeptid nhờ enzym pepsin
b, Prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân huỷ nhưng prôtêin của lớp niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ và không bị phân huỷ vì:
– E pepsin tiết dưới dạng tiền hoạt động
– Niêm mạc dạ dày có chất nhày bảo vệ
Đáp án: a)-biến đổi lý học
-tiết dịch vị:tuyến vị-hòa loãng thức ăn
-co bóp dạ dày:các lớp cơ của dạ dày
-thức ăn thấm đều dịch vị
-biến đổi hóa học
hoạt động enzim peosin : phân cách protein chuỗi dài thành chuỗi ngắn
thức ăn đc xuống ruột non nhờ co cơ dạ dày,cơ vòng,môn vị
Giải thích các bước giải: