cấu trúc của phân tử protein có thể bị biến tính bởi yếu tố nào 11/11/2021 Bởi Sarah cấu trúc của phân tử protein có thể bị biến tính bởi yếu tố nào
Cấu trúc của phân tử protein có thể bị biến tính bởi: – Nhiệt độ – pH – Hóa chất – Các tác nhân vật lí như tia phóng xạ – Các tác nhân sinh học như enzim Bình luận
bời nhiệt độ cao
Cấu trúc của phân tử protein có thể bị biến tính bởi:
– Nhiệt độ
– pH
– Hóa chất
– Các tác nhân vật lí như tia phóng xạ
– Các tác nhân sinh học như enzim