Chất tác dụng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu tím là A. andehit axetic B. tinh bột C. protein D. xenlulozo

Đáp án: (C) Protein

Giải thích:

A. Sản phẩm là `CH_3COOH, H_2O` không màu và `Cu_2O` màu đỏ gạch

B. Tinh bột không tác dụng với `Cu(OH)_2`

C. Protein + ` Cu(OH)_2` tạo hợp chất màu tím đặc trưng (Phản ứng màu biure)

D. Xenlulozo không tác dụng với `Cu(OH)_2`