cho 143,75 ml rượu etylic chưa rõ độ rượu lên men giấm, Dung dịch thu được cho trung hòa vừa đủ dung dịch NaOH là thi được 16,4g muối khan. tính độ rượu, biết khối lượng riêng của rượu là 0.8g/ml
cho 143,75 ml rượu etylic chưa rõ độ rượu lên men giấm, Dung dịch thu được cho trung hòa vừa đủ dung dịch NaOH là thi được 16,4g muối khan. tính độ rượu, biết khối lượng riêng của rượu là 0.8g/ml
Đáp án:
Độ rượu \( = {8^o }\)
Giải thích các bước giải:
Phản ứng xảy ra:
\({C_2}{H_5}OH + {O_2}\xrightarrow{{men}}C{H_3}COOH + {H_2}O\)
\(C{H_3}COOH + NaOH\xrightarrow{{}}C{H_3}COONa + {H_2}O\)
Ta có:
\({n_{C{H_3}COONa}} = \frac{{16,4}}{{60 + 22}} = 0,2{\text{ mol = }}{{\text{n}}_{C{H_3}COOH}} = {n_{{C_2}{H_5}OH}}\)
\( \to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,2.46 = 9,2{\text{ gam}}\)
\( \to {V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{9,2}}{{0,8}} = 11,5ml\)
Độ rượu \( = \frac{{11,5}}{{143,75}}.100 = {8^o }\)