Cho 50ml dung dịch rượu 92 độ vào Na dư. Có D = 0,8 (g/ml) a) Tìm thể tích khí Hidoro ở đktc b) Khi lên men rượu trên với Hiệu suất 85% thu được axit

Đáp án:

\( {V_{{H_2}}} = 11,448{\text{ lít}}\)

\(  {m_{C{H_3}COOH}} = 40,8{\text{ gam}}\)

\( {m_{giấm}} = 816{\text{ gam}}\)

Giải thích các bước giải:

 Phản ứng xảy ra:

\(2{C_2}{H_5}OH + 2Na\xrightarrow{{}}2{C_2}{H_5}ONa + {H_2}\)

\(2{H_2}O + 2Na\xrightarrow{{}}2NaOH + {H_2}\)

Ta có:

\({V_{{C_2}{H_5}OH}} = 50.92\%  = 46{\text{ ml}} \to {{\text{V}}_{{H_2}O}} = 4{\text{ ml}}\)

\( \to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 46.0,8 = 36,8{\text{ gam;}}{{\text{m}}_{{H_2}O}} = 4.1 = 4{\text{ gam}}\)

\( \to {n_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{36,8}}{{46}} = 0,8{\text{ mol;}}{{\text{n}}_{{H_2}O}} = \frac{4}{{18}} = \frac{2}{9}\)

\( \to {n_{{H_2}}} = \frac{1}{2}{n_{{C_2}{H_5}OH}} + \frac{1}{2}{n_{{H_2}O}} = \frac{{23}}{{45}}{\text{ mol}}\)

\( \to {V_{{H_2}}} = \frac{{23}}{{45}}.22,4 = 11,448{\text{ lít}}\)

\({C_2}{H_5}OH + {O_2}\xrightarrow{{men}}C{H_3}COOH + {H_2}O\)

\( \to {n_{C{H_3}COOH{\text{ lt}}}} = {n_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,8\)

\( \to {n_{C{H_3}COOH}} = 0,8.85\%  = 0,68{\text{ mol}}\)

\( \to {m_{C{H_3}COOH}} = 0,68.60 = 40,8{\text{ gam}}\)

\( \to {m_{giấm}} = \frac{{40,8}}{{5\% }} = 816{\text{ gam}}\)