Cho dung dịch Glucozo lên men người ta thu đc 22,4 lít khí cacbonic ở điều kiện tiêu chuẩn
a) viết phương trình hoá học của pư
Tính khối lượng Gulucozo cần dùng
c) Tính thể tích rượu 25 đọ thu được nhờ quá trình lên men nói tên biết khối lượng riêng của rượu là 0,8 g /ml
Đáp án:
b) khối lượng glucozơ là 90g
c) thể tích rượu là 230 (l)
Đáp án:
\(\begin{array}{l}
b)\\
{m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 90g\\
c)\\
{V_r} = 230ml
\end{array}\)
Giải thích các bước giải:
\(\begin{array}{l}
a)\\
{C_6}{H_{12}}{O_6} \to 2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\\
b)\\
{n_{C{O_2}}} = \dfrac{{22,4}}{{22,4}} = 1mol\\
{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \dfrac{{{n_{C{O_2}}}}}{2} = 0,5mol\\
{m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 0,5 \times 180 = 90g\\
c)\\
{n_{{C_2}{H_5}OH}} = {n_{C{O_2}}} = 1mol\\
{m_{{C_2}{H_5}OH}} = 1 \times 46 = 46g\\
{V_{{C_2}{H_5}OH}} = \dfrac{{46}}{{0,8}} = 57,5ml\\
{V_r} = \dfrac{{57,5 \times 100}}{{25}} = 230ml
\end{array}\)