cho mình hỏi làm cơm rựu và rựu trái cây là lên men gì?

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

– Làm cơm rượu người ta dùng loại men gọi là men ngọt. – Nấu rượu đế (rượu trắng) thì dùng loại men đắng.

$$@Huin$$