có 3 lọ mất nhãn đựng các dung dịch bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các dung dịch trong mỗi loại nói trên biết dụng cụ và hóa chất để đủ glucozơ Saccarozơ tinh bột Xenlulozơ
có 3 lọ mất nhãn đựng các dung dịch bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các dung dịch trong mỗi loại nói trên biết dụng cụ và hóa chất để đủ glucozơ Saccarozơ tinh bột Xenlulozơ
– Trích mẫu
– Cho $AgNO_3/NH_3$ vào các mẫu , rồi cho vào cốc nước nóng . Thấy có chất màu sáng bạc bám trên thành ống là glucozo
PTHH : $ C_6H_{12}O_6 + Ag_2O \xrightarrow{NH_3} C_6H_{12}O_7 + 2Ag $
– Thêm dung dịch $H_2SO_4$ , đun nóng từ 2-3 phút , thêm $NaOH$ để trung hòa , cho $AgNO_3/NH_3$ vào các mẫu còn lại . Thấy có chất màu sáng bạc bám trên thành ống là saccarozo
PTHH : $ C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{Axit,t^o} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6 $
– Cho thêm 1 chút Iot vào 2 mẫu còn lại :
+ Tinh bột : Hồ tinh bột chuyển xanh
+ Xenlulozo : Không hiện tượng