Có ai chỉ mình cách tính số liên kết pi của peptit không? ví dụ alanin, axit glutamic ? CHÂN THÀNH CẢM ƠN VÀ MÌNH SINH TẶNG 20 ĐIỂM

Peptit là một hợp chất có dạng \(C_xH_yO_zN_t\)

Với một peptit mạch hở thì:

\(k=\frac{2C+2+N-H}{2}\) 

Cái này chỉ áp dụng nếu biết công thức phân tử.

Bình thường chả ai tính số liên kết \(\pi\) của peptit làm gì.

Các gốc amino axit thường là no lên số liên kết \(\pi\) sẽ bằng với số gốc \(COOH+CONH\) trong peptit.

Nếu không biết CTPT muốn xác định số liên kết \(\pi\) thì phải xác đinh số lượng các gốc amino axit và nhân lên số gốc \(COOH\) hoặc \(CONH\)

Do đó \(k=Gly+Ala+Val+Lys+2Glu\)