Công thức tổng quát của este tảo bởi glixerol và một axit cacboxylic đơn chức, k no chứa một nối đôi (x,y) đêu mạch hở
Công thức tổng quát của este tảo bởi glixerol và một axit cacboxylic đơn chức, k no chứa một nối đôi (x,y) đêu mạch hở
Este có dạng:
$(C_mH_{2m-1}COO)_3C_3H_5$
$\Leftrightarrow C_{3m+6}H_{6m+2}O_6$
Đặt $n=3m+6$
$\to 2n=3m+12$
Vậy CTTQ este là $C_nH_{2n-10}O_6$ ($n\ge 12$)