Để hạn chế quá trình tiết nước sau khi xào, người ta sử dụng phương pháp gì?

0 bình luận về “Để hạn chế quá trình tiết nước sau khi xào, người ta sử dụng phương pháp gì?”

1. Ta có thể thực hiện phương pháp sau :

   • Dùng lửa thật lớn để xào
   • Nếu món xào gồm nhiều nguyên liệu, thì ta nên xào từng món riêng, rồi đổ chung vào xào và bỏ gia vị nếm lần cuối
   • Trần bằng nước sôi trước những nguyên liệu thực vật

   Bình luận

2. Để hạn chế quá trình tiết nước sau khi xào , người ta sd phương pháp : Trần qua nước sôi nguyên liệu thực vật 

   Bình luận