Đun 26,7 kg chất béo (C17 H35 COO)3 C3 H5 với dung dịch NaOH dư (hiệu suất 100%), khối lượng glixerol thu được là
Đun 26,7 kg chất béo (C17 H35 COO)3 C3 H5 với dung dịch NaOH dư (hiệu suất 100%), khối lượng glixerol thu được là
(C17H35COO)3C3H5 + 3 NaOH -> 3 C17H35COONa + C3H5(OH)3
Cứ 530 kg chất béo tạo 92 kg glixerol
=> 26,7 kg chất béo tạo $\frac{26,7.92}{530}$= 4,63 kg glixerol
Giải thích các bước giải:
Đun 26,7 kg chất béo (C17 H35 COO)3 C3 H5 với dung dịch NaOH dư (hiệu suất 100%), khối lượng glixerol thu được là: 2,76 kg.