Đun nóng a mol chất hữu cơ X trong dung dịch NaOH dư thu được 2a mol ancol etylic a mol natri clorua và a mol đinatri glutamat. Phân tử khối của X là
Đun nóng a mol chất hữu cơ X trong dung dịch NaOH dư thu được 2a mol ancol etylic a mol natri clorua và a mol đinatri glutamat. Phân tử khối của X là
Đun a mol X trong NaOH thu được a mol đinatri glutamat, a mol NaCl và 2a mol etanol nên CTCT X là:
$C_2H_5OOC-CH_2-CH_2-CH(NH_3Cl)-COOC_2H_5$
$\to$ PTK là 239,5