em cần gấp
Vì sao khi làm sữa chua không dùng nước sôi để pha sữa chua dùng làm giống?

Question

em cần gấp  Vì sao khi làm sữa chua không dùng nước sôi để pha sữa chua dùng làm giống?

ngocchau · Answer

Đ&aacute;p &aacute;n ạ:    v&igrave; nhiệt độ cao sẽ l&agrave;m chết hết vi khuẩn l&ecirc;n men c&oacute; trong ở sữa chua     => qu&aacute; tr&igrave;nh l&agrave;m sữa chua bị hỏng

dananhnhu · Answer

v&igrave; vi khuẩn lactic d&ugrave;ng trong l&ecirc;n men sữa chua l&agrave; vk ưa ấm chứ ko phải ưa n&oacute;ng n&ecirc;n gặp nhiệt độ cao sẽ chết.   &rarr;d&ugrave;ng nước s&ocirc;i để pha l&agrave;m hỏng sữa chua l&agrave;m giống.      vote hay nhất gi&uacute;p m&igrave;nh nh&eacute;

em cần gấp Vì sao khi làm sữa chua không dùng nước sôi để pha sữa chua dùng làm giống?

Viết một bình luận Hủy