Em hãy kể tên một số vitamin và muối khoáng, nêu vai trò của nó đối với cơ thể? Khi xây dựng khẩu phần ăn em cần lưu ý gì để cung cấp đầy đủ vitamin v

0 bình luận về “Em hãy kể tên một số vitamin và muối khoáng, nêu vai trò của nó đối với cơ thể? Khi xây dựng khẩu phần ăn em cần lưu ý gì để cung cấp đầy đủ vitamin v”

1. Đáp án:

   – Vitamin có nhiều ở thịt, rau, quả tươi

   – Vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ, nhưng cần thiết cho sự sống

   – Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia các phản ứng chuyển hóa năng lượng của cơ thể

   – Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn

    

   – Thực đơn trong bữa ăn cần được phối hợp để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể như sau:

   + Đủ lượng thịt (hoặc trứng, sữa, gan) và rau quả tươi

   + Lượng muối vừa phải (nên dùng muối i ốt ), nước chấm

   + Thực đơn cho trẻ em cần thêm muối canxi (trong sữa, nước xương hầm, …)

   + Chế biến hợp lý để không mất vitamin khi nấu.

                     CHÚC BẠN HỌC TỐT

    

   Bình luận