Xét yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng và liên hệ thực tế trong các trường hợp sau đây:
a. Để có món cơm rượu, người ta trộn cơm nếp với men rượu và ủ kín để duy trì nhiệt độ thích hợp cho quá trình lên men.
b. Trong quá trình nướng thực phần bằng lò than, người ta đập vụn than củi và dùng quạt thổi để than cháy đượm hơn.
Em tham khảo nha:
a)
Yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng trong trường hợp này là nhiệt độ. Nhiệt độ thích hợp sẽ tạo điều kiện để phản ứng xảy ra
b)
Yếu tố ảnh hưởng là diện tích tiếp xúc. Khi đập vụn và dùng quạt để thổi than nhằm giúp tăng diện tích tiếp xúc của than với không khí