Giải giúp e câu này với ạ : Tại sao khi muối dưa người thường cho thêm một ít nước dưa cũ vào ? 31/07/2021 Bởi Adalyn Giải giúp e câu này với ạ : Tại sao khi muối dưa người thường cho thêm một ít nước dưa cũ vào ?
Đáp án: ↓↓↓↓↓↓ Giải thích các bước giải: ⇒ Khi muối dưa, người ta thường cho thêm một ít nước dưa cũ vì trong nước dưa cũ có chứa sẵn vi khuẩn lactic đã lên men. Bình luận
Khi muối dưa người ta thường cho thêm một ít nước dưa cũ để cung cấp các vi khuẩn lactic và làm giảm độ pH của môi trường tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic phát triển. Chúc bạn học tốt !!! Bình luận
Đáp án:
↓↓↓↓↓↓
Giải thích các bước giải:
⇒ Khi muối dưa, người ta thường cho thêm một ít nước dưa cũ vì trong nước dưa cũ có chứa sẵn vi khuẩn lactic đã lên men.
Khi muối dưa người ta thường cho thêm một ít nước dưa cũ để cung cấp các vi khuẩn lactic và làm giảm độ pH của môi trường tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic phát triển.
Chúc bạn học tốt !!!