giải thích chi tiết
Câu 138. Vi khuẩn lactic dinh dưỡng theo kiểu
A. quang tự dưỡng B. quang dị dưỡng. C. hoá tự dưỡng. D. hoá dị dưỡng.
Câu 139. Trong sơ đồ chuyển hoá
CH3CH2OH + O2 —–> X + H2O + Năng lượng
X là
A. axit lactic. B. rượu etanol. C. axit axetic D. axit xitric.
Câu 140. Sản phẩm của quá trình lên men rượu là
A. etanol và O2. B. etanol và CO2.
C. nấm men rượu và CO2. D. nấm men rượu và O2.
Câu 141. Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của
A. vi khuẩn lactic đồng hình. B. vi khuẩn lactic dị hình.
C. nấm men rượu. D. nấm cúc đen.
Câu 138. Vi khuẩn lactic dinh dưỡng theo kiểu
A. quang tự dưỡng
B. quang dị dưỡng.
C. hoá tự dưỡng.
D. hoá dị dưỡng. (Lật lại SGK)
Câu 139. Trong sơ đồ chuyển hoá CH3CH2OH + O2 —–> X + H2O + Năng lượng X là
A. axit lactic.
B. rượu etanol. (Pt mô tả quá trình oxi hóa rượu thành axetic, nhờ hoạt động của vi khuẩn axetic.)
C. axit axetic
D. axit xitric.
Câu 140. Sản phẩm của quá trình lên men rượu là
A. etanol và O2.
B. etanol và CO2. (Lật lại SGK)
C. nấm men rượu và CO2.
D. nấm men rượu và O2.
Câu 141. Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của
A. vi khuẩn lactic đồng hình.
B. vi khuẩn lactic dị hình.
C. nấm men rượu. (Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của nấm men rượu)
D. nấm cúc đen.
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
câu 139
A, axit lactic
vì vi khuẩn lactic sẽ tiến hành lên men lactic tạo ra axit lactic
câu 138
D, hóa dị dưỡng
vi khuẩn lactic sử dụng các chất hữu cơ điên hình là đường glucozo làm nguồn C và cung cấp năng lượng , chứng tỏ nó dinh dưỡng theo kiểu hóa dị dưỡng
câu 140
B, etanol và CO2
sản phẩm của quá trình lên men rượu là etanol và co2
câu 141
C, nấm men rượu
việc sản xuất bia là lợi dụng hoạt động của nấm men rượu