KHÁM PHÁ Học Toán + Tiếng Anh theo Sách Giáo Khoa cùng học online và gia sư dạy kèm tại nhà từ lớp 1 đến lớp 12 với giá cực kỳ ưu đãi kèm quà tặng độc quyền"CỰC HOT".
giải thích htuong vắt tranh vào sữa đậu nành -> kết tủa
By Madeline
giải thích htuong vắt tranh vào sữa đậu nành -> kết tủa
Giải thich: `text(Khi cho giấm hoặc chanh đều có chứa axit vào sữa bò hoặc sữa đậu nành đều có chứa protein, thì Sữa bò và sữa đậu nành bị vón cục, đó là do có sự đông tụ của protein.)`
Giải thich: `text(Khi cho giấm hoặc chanh đều có chứa axit vào sữa bò hoặc sữa đậu nành đều có chứa protein, thì Sữa bò và sữa đậu nành bị vón cục, đó là do có sự đông tụ của protein.)`
Đáp án:
Khi cho acid chanh vào sữa tươi thì một số protein trong sữa sẽ kết tủa lại
Giải thích các bước giải: