Giải thích sự sinh trưởng của vi sinh vật trong điều kiện nuôi cấy liên tục và không liên tục
(Giúp mình với ạ mình cảm ơn)
Giải thích sự sinh trưởng của vi sinh vật trong điều kiện nuôi cấy liên tục và không liên tục
(Giúp mình với ạ mình cảm ơn)
1. Nuôi cấy không liên tục
– Là môi trường nuôi cấy không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không được lấy đi các sản phẩm trao đổi chất.
– Các pha sinh trưởng của vi khuẩn trong môi trường nuôi cấy không liên tục: 4 pha.
a) Pha tiềm phát (pha Lag)
– Vi khuẩn thích nghi với môi trường.
– Số lượng tế bào trong quần thể không tăng.
– Enzim cảm ứng được hình thành.
b) Pha lũy thừa (pha Log)
– Vi khuẩn bắt đầu phân chia, số lượng tế bào tăng theo lũy thừa.
– Hằng số M không đủ theo thời gian và là cực đại đối với một số chủng và điều kiện nuôi cấy.
c) Pha cân bằng
– Số lượng vi sinh vật đạt mức cực đại, không đổi theo thời gian là do:
+ Một số tế bào bị phân hủy.
+ Một số khác có chất dinh dưỡng lại phân chia.
d) Pha suy vong
– Số tế bào trong quần thể giảm dần do:
+ Số tế bào bị phân hủy nhiều.
+ Chất dinh dưỡng bị thiếu hụt hoặc cạn kiệt.
+ Chất độc hại tích lũy nhiều.⇒ Cây bị ngộ độc
2. Nuôi cấy liên tục
– Bổ sung liên tục các chất dinh dưỡng, đồng thời lấy ra một lượng tương đương dịch nuôi cấy.
– Điều kiện môi trường duy trì ổn định.
– Ứng dụng: sản xuất sinh khối để thu prôtêin đơn bào;đa bào, các hợp chất có hoạt tính sinh học như axit amin, enzim, kháng sinh, amit, hoocmôn…
Xin hay nhất@@
* Nuôi cấy liên tục
– môi trường luôn được bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết vào
– đồng thời lấy ra một lượng dịch nuôi cấy tương đương.
-Người ta dùng phương pháp nuôi cấy liên tục trong sản xuất sinh khối.
→ Để thu nhận protein đơn bào, các hợp chất có tính sinh học như các axit amin
*Nuôi cấy không liên tục
-Môi trường nuôi cấy không được bổ sung chất dinh dưỡng mới.
-không được lấy đi các sản phẩm chuyển hóa vật chất đ