Giúp mình câu này với: sản phẩm và tác nhân của lên men etilic, lactic

0 bình luận về “Giúp mình câu này với: sản phẩm và tác nhân của lên men etilic, lactic”

1. Sản phẩm và tác nhân của:

   + Lên men etilic: rượu etilic

   + Lên men lactic: sữa chua, muối chua rau quả

   Tác nhân của:

   + Lên men etilic: chủ yếu là nấm men.

   + Lên men lactic: vi khuẩn lactic.

   Bình luận

2. $\text{Đáp án+Giải thích các bước giải:}$

   Sản phẩm+tác nhân của lên men etilic

   – Sản phẩm lên men etilic: làm các sản phẩm rượu ,bia etilic 

   – Tác nhân lên men etilic: chủ yếu là nấm men gây ngộ độc 

   Sản phẩm+tác nhân của lên men lactic

   – Sản phẩm lên men lactic : Làm sữa chua ; muối dưa , cà rốt ,… 

   – Tác nhân lên men lactic: Có chứa những vi khuẩn và vi sinh lactic

    

   Bình luận