Hãy giải thích vì sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở? Nhanh lên mik sắp tới h đi học rồi

0 bình luận về “Hãy giải thích vì sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở? Nhanh lên mik sắp tới h đi học rồi”

1. Câu hỏi: Hãy giải thích vì sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?

   Đáp án: Khi hầm xương bò, lợn,gà… chất cốt giao bị phân hủy. Vì vậy nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ ( không còn cốt giao nên bở ).

   Học tốt!

    

   Bình luận

2. Đáp án:

   Khi hầm xương bò, lợn… chất cốt giao bị phân hủy. Vì vậy, nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ (không còn cốt giao) nên bở.

   Giải thích các bước giải:

    

   Bình luận