hãy lấy những ví dụ về các yếu tố hoá học có ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật phân tích khả năng sử dụng một số yếu tố hoá học để kiểm soát sự sinh trưởng của vi sinh vật
hãy lấy những ví dụ về các yếu tố hoá học có ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật phân tích khả năng sử dụng một số yếu tố hoá học để kiểm soát sự sinh trưởng của vi sinh vật
Giải thích các bước giải:
– Nồng độ pH
Mỗi loại vi khuẩn thích hợp với môi trường pH nhất định. NếupH trong dung dịch vượt quá mức độ bình thường đối với vi sinh vật nào đó thì sự sống bị ức chế.
VD: nấm men và nấm mốc thì phát triển ở môi trường axit yếu
-Chất độc, các chất diệt khuẩn
Nhiều chất độc hoá học có khả năng tiêu diệt vi sinh vật theo các cơ chế tác khác nhau.
VD: Este, alcol, dung dịch kiềm yếu tác dụng làm tan chất lipoit có trong thành phần tế bào. Muối kim loại nặng, kẽm, axit, phocmanlin làm đông tụ protein, làm thay đổi thành phần bào tương của vi sinh vật.