hãy nêu những quy tắc khi xây dựng thực đơn 11/08/2021 Bởi Madeline hãy nêu những quy tắc khi xây dựng thực đơn
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn: – Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..)- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn. – Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn Bình luận
Quy tắc xây dựng thực đơn : – Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn – Đầy đủ các loại thực phẩm chính theo cơ cấu bữa ăn – Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế Bình luận
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn:
– Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..)- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.
– Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn
Quy tắc xây dựng thực đơn :
– Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn
– Đầy đủ các loại thực phẩm chính theo cơ cấu bữa ăn
– Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế