Khi phân tích thành phần ăn hóa học 1 ngày của 1 học sinh khối lớp 8 . Có 400g thức ăn thành phần gluxit . Hãy xác định khối lượng các chất protein và

Khi phân tích thành phần ăn hóa học 1 ngày của 1 học sinh khối lớp 8 . Có 400g thức ăn thành phần gluxit . Hãy xác định khối lượng các chất protein và lipit có trong thức ăn cảu học sinh đó . Tỉ lệ năng lượng cung cấp cho cơ thể của các chất gluxit :protein : lipit là 6:2:1 . Tỉ lệ tiêu hóa gluxit , protein ,lipit lần lượt là 90°/•
, 80%, 60% và tỉ lệ hấp thụ các chất đều đạt 100% biết ôix hóa hoàn toàn :
+1g gluxit cần 0.83 lít ôxi là giải phóng 4,3 kcl
+1g protein cần 0.97 lít ôxi và giải phóng 4,1 kcl
+1g lipit cần 2.03 lít ôxi và giải phóng 9,3 kcl

0 bình luận về “Khi phân tích thành phần ăn hóa học 1 ngày của 1 học sinh khối lớp 8 . Có 400g thức ăn thành phần gluxit . Hãy xác định khối lượng các chất protein và”

  1. bn tham khảo nha^^

    Gluxit được tiêu hóa:

    400:90%=360

    năng lượng gluxit:

    360 X 4,3=1548kcal

    năng lượng protenin là:

    1548:6×2=516kcal

    năng lượng protenin giảm bớt là:

    516:4,1=126

    protenin trong thức ăn:

    126:80%=157,5g

    lipit cung cấp năng lượng:

    1548:6=285kcal

    lipit giảm bớt là:

    258:9,3=28g

     

     

    Bình luận
  2. Lượng gluxit được tiêu hóa là:

    $400 : 90\% = 360$

    Năng lượng do gluxit cung cấp là:

    $360 × 4,3 = 1548kcal$

    Năng lượng do protein cung cấp là:

    $1548 : 6 × 2 = 516kcal$

    Lương protein được tiêu hóa:

    $516 : 4,1 = 126g$

    Lượng protein trong thức ăn là:

    $126 : 80\% = 157,5g$

    Năng lượng do lipit cung cấp là:

    $1548 : 6 = 258kcal$

    Lương lipit được tiêu hóa:

    $258 : 9,3 = 28g$

    Lượng lipit trong thức ăn là:

    $28 : 60\% = 46g$

    Bình luận

Viết một bình luận