Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit, sản phẩm sinh ra là

Bởi

Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit, sản phẩm sinh ra là

0 bình luận về “Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit, sản phẩm sinh ra là”

  1. Chất béo tổng quát: (R1COO)(R2COO)(R3COO)C3H5 (Với R1COOH, R2COOH, R3COOH là axit béo, có thể giống nhau hoặc khác nhau).

    Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được muối của axit béo và glixerol :

    (R1COO)(R2COO)(R3COO)C3H5 + 3NaOH → R1COONa + R2COONa + R3COONa + C3H5(OH)3

    Bình luận

  2. Đáp án:Chất béo tổng quát: (R1COO)(R2COO)(R3COO)C3H5 (Với R1COOH, R2COOH, R3COOH là axit béo, có thể giống nhau hoặc khác nhau).

     

    Giải thích các bước giải:

     

    Bình luận

Viết một bình luận