Lên men 200g dd glucozo 18% với hiệu suất 90% . Tính khối lượng rượu etylic sinh ra và thể tích CO2 sinh ra ( đktc)
Lên men 200g dd glucozo 18% với hiệu suất 90% . Tính khối lượng rượu etylic sinh ra và thể tích CO2 sinh ra ( đktc)
Gửi bạn
Đáp án:
\({m_{{C_2}{H_5}OH}} = 16,56{\text{ gam}}\)
\({V_{C{O_2}}} = 8,064{\text{ lít}}\)
Giải thích các bước giải:
Phản ứng xảy ra:
\({C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{men}}2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\)
Ta có:
\({m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 200.18\% = 36{\text{ gam}}\)
\( \to {n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{36}}{{12.6 + 12 + 16.3}} = 0,2{\text{ mol}}\)
Ta có:
\({n_{{C_2}{H_5}OH{\text{ lt}}}} = {n_{C{O_2}{\text{ lt}}}} = 2{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 0,2.2 = 0,4{\text{ mol}}\)
Vì hiệu suất là \(90\%\)
\( \to {n_{{C_2}{H_5}OH}} = {n_{C{O_2}}} = 0,4.90\% = 0,36{\text{ mol}}\)
\( \to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,36.46 = 16,56{\text{ gam}}\)
\({V_{C{O_2}}} = 0,36.22,4 = 8,064{\text{ lít}}\)