Lên men giấm $2 lít$ rượu etylic $15^{o}$ a) Viết phương trình phản ứng hóa học xảy ra b) Tính khối lượng Axit Axetic thu được. Biết hiệu suất lên me

Bởi

Lên men giấm $2 lít$ rượu etylic $15^{o}$
a) Viết phương trình phản ứng hóa học xảy ra
b) Tính khối lượng Axit Axetic thu được. Biết hiệu suất lên men là 90% và $D_{rượu etylic}$ $=$ $0,8g/ml$
c) Nếu pha dung dịch sau lên men ở trên thành giấm ăn chứ 5% axit axetic thì khối lượng giấm ăn thu được là bao nhiêu?

0 bình luận về “Lên men giấm $2 lít$ rượu etylic $15^{o}$ a) Viết phương trình phản ứng hóa học xảy ra b) Tính khối lượng Axit Axetic thu được. Biết hiệu suất lên me”

  1. C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O

    VR=15*2/100=0,3l=300ml

    mR=300*0,8=240g

    nR=240/46=5,217mol

    nCH3COOH=5,217*90/100=4,6953mol

    mCH3COOH=4,6953*60=281,718g

    c) mCH3COOH=281,718*100/5=5634,36g

    Bình luận

Viết một bình luận