lên men hoàn toàn dung dịch có chứa 144 g glucozơ thu được rượu etylic
b,tính thể tích rượu etylic thu được biết hiệu suất của quá trình lên men đạt đến 80%
c,thêm 328,8 ml nước vào rượu trên ta thu được rượu bao nhiêu độ
lên men hoàn toàn dung dịch có chứa 144 g glucozơ thu được rượu etylic
b,tính thể tích rượu etylic thu được biết hiệu suất của quá trình lên men đạt đến 80%
c,thêm 328,8 ml nước vào rượu trên ta thu được rượu bao nhiêu độ
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
b.
$n_{glucozo} = \frac{144}{180} = 0,8(mol)$
$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o,xt} 2CO_2 + 2C_2H_5OH$
$⇒ n_{C2H5OH} = 2n_{glucozo}.H = 0,8.2.80\% = 1,28(mol)
$⇒ V_{C2H5OH} = \frac{m}{D} = \frac{1,28.46}{0,8} = 73,6(ml)$
c.
$Đ_r = \frac{73,6}{73,6+328,8}.100 = 18,29 $ $độ$