Một số rau củ an toàn, muốn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng và lượng protein cần thiết thì nên:
A. Nấu chín. B. Phơi khô. C. Sử dụng tươi.
D. Xay nhuyễn sau đó nấu chín
Một số rau củ an toàn, muốn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng và lượng protein cần thiết thì nên:
A. Nấu chín. B. Phơi khô. C. Sử dụng tươi.
D. Xay nhuyễn sau đó nấu chín
Đáp án:
C. Sử dụng tươi.
Giải thích các bước giải:
Muốn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng cần sử dụng tươi vì lúc này chất dinh dưỡng trong rau củ đang ở mức cao nhất
Một số rau củ an toàn, muốn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng và lượng protein cần thiết thì nên:
A. Nấu chín.
B. Phơi khô.
C. Sử dụng tươi.
D. Xay nhuyễn sau đó nấu chín