Sinh học Nêu điều kiện của lên men Lactic và ý nghĩa của từng điều kiện 05/10/2021 By Sadie Nêu điều kiện của lên men Lactic và ý nghĩa của từng điều kiện
Điều kiện lên men: + Không có oxi + Nhiệt độ >37*C và <40*C + Độ pH dưới 7 Vi khuẩn lactic sẽ không lên men vì có oxi. Trả lời
Điều kiện lên men:
+ Không có oxi
+ Nhiệt độ >37*C và <40*C
+ Độ pH dưới 7
Vi khuẩn lactic sẽ không lên men vì có oxi.