KHÁI NIỆM: trộn dầu dấm là phương pháp làm cho thực phẩm giảm bớt đi mùi vị chính, (thường là mùi hăng) và ngấm các gia vị khác, tạo nên món ăn ngon miệng+sử dụng nhiều loại gia vị: tỏi, ớt, giấm, đường,…+được sử dụng làm món khai vị bởi màu sắc đẹp,mùi vị hấp dẫn.
Trộn dầu giấm là phương pháp làm cho thực phẩm giảm bớt mùi vị chính, và ngấm các gia vị khác, tạo nên món ăn ngon miệng.
VD:ớt, giấm, đường…
Được sử dụng là món khai vị bởi màu sắc đẹp, mùi vị hấp dẫn.
Vậy đó nha bn
KHÁI NIỆM: trộn dầu dấm là phương pháp làm cho thực phẩm giảm bớt đi mùi vị chính, (thường là mùi hăng) và ngấm các gia vị khác, tạo nên món ăn ngon miệng+sử dụng nhiều loại gia vị: tỏi, ớt, giấm, đường,…+được sử dụng làm món khai vị bởi màu sắc đẹp,mùi vị hấp dẫn.
~CHÚC BẠN HỌC TỐT~^^