$#chicong283k$ Nguyên tắc xây dựng thực đơn : `a)` Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất bữa ăn `b)` Thực đơn phải có đủ loại món ăn chính theo cơ cấu bữa ăn `c)` Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế Trả lời
nguyên tắc xây dựng thực đơn: – số lượng và chất lượng món ăn phải phù hợp với tính chất của bữa ăn – đầy đủ các loại thực phẩm chính theo cơ cấu bữa ăn – đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, hiệu quả kinh tế #Mint Trả lời