a. Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.
b. Những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí là:
@Nguyên_
Những căn cứ để xây dựng thực đơn cho 1 bữa ăn hợp lý là:
-Cần có đủ số lượng món ăn theo tính chất bữa ăn.
-Sử dựng những thức ăn chất lượng phù hợp với bữa ăn.
-Phải đủ các loại thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể theo như cầu.
-Cần đảm bảo được chế độ dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế hợp lý mang lại.
a. Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.
b. Những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí là:
+ Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
+ Điều kiện tài chính
+ Sự cân bằng các chất dinh dưỡng
+ Thay đổi món ăn