Nêu sự khác nhau giữa nấu và nước? Quy trình thực hiện và yêu cầu của kỉ thuật của món nướng mà em thích

nấu : là nấu ( đun sôi ) thực phẩm khi nhiệc độ cao

nước : nước gồm nhiều loại ( nước sông , suối ,biển,…) được đun nóng, bình thường hoặc làm lạnh

quy trình và yêu cầu kỉ thuật của món nướng : 

a.quy trình :

-làm sạch nguyên liệu thực phẩm

-để nguyên hoặc cắt thái thực phẩm phù hợp , tẩm ướp gia vị , đặc lên vỉ hoặc xiêng vào que tre , sắt có đầu nhọn

-nướng vàng đều

-trình bày đẹp theo đặc trưng cuả món

b.yêu cầu kĩ thuật:

-thực phẩm phải được chín đều , ko dai

-thơm ngon, đậm đà 

-màu vàng nâu

CHÚC BN HC TỐT

#no copy and chép mạng