Nếu thực phẩm không được bảo quản thì điều gì sẽ xảy ra? Vì sao cần phải bao quản thực phẩm? Có thể bảo quản thực phẩm bằng những phương pháp nào?
Nếu thực phẩm không được bảo quản thì điều gì sẽ xảy ra? Vì sao cần phải bao quản thực phẩm? Có thể bảo quản thực phẩm bằng những phương pháp nào?
– Nếu không bảo quản thực phẩm:
+ Vi khuẩn có hại sẽ xâm lấn vào thức ăn
+ Thực phẩm sẽ bị ôi; thiu
-Vì
+ Bảo quản thực phẩm giúp cho thực phẩm luôn được ở trong một môi trường an toàn khỏi các loại vi khuẩn, nấm mốc từ môi trường, giữ cho thực phẩm có thể sử dụng được trong thời gian dài hơn.
+ Để kéo dài thời gian sử dụng thức ăn.
– Có thể bảo quản theo phương pháp:
+ Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào.
+ Hút chân không. Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai.
+ Đóng hộp, chai, lọ
Xin hay nhất !!
@Fear!
– Nếu thực phẩm không được bảo quản thì :
+ Thực phẩm hôi thối, thiu, bẩn,…
+ Thực phẩm sẽ bị mốc, vi khuẩn bám vào từ đó dẫn đến ngộ độc thực phẩm
– Cần phải bảo quản thực phẩm để :
+ Kéo dài thời gian sử dụng thức ăn.
+ Ngăn các vi khuẩn, côn trùng hay quá trình oxi hóa từ môi trường làm thực phẩm bị hư.
+ Giữ thức ăn luôn được tươi ngon.
– Có thể bảo quản thực phẩm bằng những phương pháp sau :
+ Bảo quản trong tủ lạnh
+ Đóng vào hộp
+ Sấy khô
+ Phơi khô
+ Muối chua.
Chúc bạn học tốt nhé ^^
Xin hay nhất!