Nguyên tắc xây dựng thực đơn: 1. 2. 3.

0 bình luận về “Nguyên tắc xây dựng thực đơn: 1. 2. 3.”

1. Đáp án :

   Nguyên tắc là :

   1. Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,…)

   2. Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.

   3. Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.

   Bình luận

2. Các nguyên tắc xây dựng thực đơn là:

   – Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,…)

   – Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.

   – Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.

   Bình luận