nhiệt độ có tác dụng gì trong chế biến món ăn? 17/08/2021 Bởi Hadley nhiệt độ có tác dụng gì trong chế biến món ăn?
Đáp án: Tác dụng: – Khống chế hoặc làm tăng sự phát triển của vi khuẩn – Gíup thực phẩm được chín đều , trở nên thơm ngon – Gíup món ăn hạn chế được các tác động ở bên ngoài ,…. Bình luận
Đáp án:
Tác dụng:
– Khống chế hoặc làm tăng sự phát triển của vi khuẩn
– Gíup thực phẩm được chín đều , trở nên thơm ngon
– Gíup món ăn hạn chế được các tác động ở bên ngoài ,….
Nhiệt độ làm chín thức ăn
Nhiệt độ ngăn vi khuẩn không sinh sôi nảy nở
Diệt vi khuẩn