Nói hoạt tính enzim tỉ lệ thuận với nhiệt độ đúng hay sai. Mn giúp e tl câu hỏi vs ạ

0 bình luận về “Nói hoạt tính enzim tỉ lệ thuận với nhiệt độ đúng hay sai. Mn giúp e tl câu hỏi vs ạ”

1. Đáp án: sai

    

   Giải thích các bước giải:

    

   Bình luận

2. Đáp án:

   Sai, khi nhiệt độ vượt qua mức tối ưu, hoạt tính enzyme sẽ giảm hoặc mất hoàn toàn (vì enzyme có bản chất là protein => bị biến tính bởi nhiệt độ)

   Giải thích các bước giải:

    

   Bình luận