Phân biệt được các chất dinh dưỡng và các chất ức chế.
Giải thích được tại sao các chất hóa học hay yếu tố vật lí lại ảnh hưởng đến ST- PT
Phân biệt được các chất dinh dưỡng và các chất ức chế.
Giải thích được tại sao các chất hóa học hay yếu tố vật lí lại ảnh hưởng đến ST- PT
-Chất hóa học
•Chất dinh dưỡng:
+Chất hữu cơ: đường, protein, mỡ…
+Chất vô cơ: Zn, Mn, Mo…
•Chất ức chế sinh trưởng:
+Các chất hóa học: phenol, cồn, iod, clo,… ức chế sự sinh trưởng của VSV.
+Sử dụng các chất này hợp lí có thể kiểm soát sự sinh trưởng của VSV.
-Các yếu tố lý học
•Nhiệt độ, độ ẩm, pH, ánh sáng, áp suất thẩm thấu.