Phân tích sự ảnh hưởng của các yếu tố lí học đến sự sinh trưởng của vi sinh vật. EM CẢM ƠN !
Phân tích sự ảnh hưởng của các yếu tố lí học đến sự sinh trưởng của vi sinh vật. EM CẢM ƠN !
By Clara
By Clara
Phân tích sự ảnh hưởng của các yếu tố lí học đến sự sinh trưởng của vi sinh vật. EM CẢM ƠN !
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
1. Chất hoá học
a. Chất dinh dưỡng
– Đối với vi sinh vật, các chất hữu cơ cơ bản cấu thành nên sự sống như cacbohiđrat, prôtêin, lipit,… được xem là các chất dinh dưỡng
.
– Một số chất vô cơ (Zn, Mo,…) và một số chất hữu cơ (vitamin, axit amin,…) cần cho sự sinh trưởng của vi sinh vật nhưng với hàm lượng rất ít được gọi là các nhân tố sinh trưởng.
– Dựa vào khả năng tự tổng hợp các nhân tố sinh trưởng, người ta phân chia vi sinh vật thành 2 nhóm chính, đó là vi sinh vật nguyên dưỡng và vi sinh vật khuyết dưỡng.
Các ảnh hưởng của yếu tố lí học:
1. Nhiệt độ
– Tốc độ phản ứng sinh hóa trong tế bào.
– Căn cứ vào khả năng chịu nhiệt chia 4 nhóm: vsv ưa lạnh, vsv ưa ẩm, vsv ưa nhiệt, vsv siêu ưa nhiệt.
2. Độ ẩm
– Hàm lượng nước quyết định độ ẩm mà nước là dung môi của các chất khoáng, là yếu tố hóa học tham gia vào các quá trình thủy phân các chất.
3. Độ pH
– Ảnh hưởng tính thấm của màng, hoạt động chuyển hóa vật chất trong tế bào, hoạt tính enzim, sự hình thành ATP.
– Dựa vào độ pH của môi trường chia thành 3 nhóm: vsv ưa axit, vsv ưa kiềm, vsv ưa pH trung tính.
4. Ánh sáng
– Vi khuẩn quang hợp cần năng lượng ánh sáng để quang hợp. Ánh sáng thường có tác động đến sự hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tô, chuyển động ánh sáng,…
5. Áp suất thẩm thấu
– Ảnh hưởng đến sự phân chia của vi khuẩn.