Quá trình lên men tạo sữa chua và lên men trong muối chua rau củ quả giống và khác nhau ở điểm nào? Huhu giải hộ mk với, mk hứa vote 5*
Quá trình lên men tạo sữa chua và lên men trong muối chua rau củ quả giống và khác nhau ở điểm nào? Huhu giải hộ mk với, mk hứa vote 5*
Đáp án: khác nhau ở chất lên men
lên men ở sữa chua là đường saccarozo còn rau củ quả là fruitozo
giống nhau đều là quá trình thủy phân