Công nghệ Sơ chế thực phẩm là gì Chế biến món ăn là gì Trình bày món ăn là gì 14/07/2021 By Audrey Sơ chế thực phẩm là gì Chế biến món ăn là gì Trình bày món ăn là gì
– Sơ chế thực phẩm là : + Xử lý sản phẩm trồng trọt , thu hái , … khai thác để tạo ra thực phẩm tươi ăn ngay hoặc tạo ra nguyên liệu hoặc thành phẩm cho khâu chế biến . – Chế biến món ăn là : + Bước liên quan tới dinh dưỡng và món ăn – Trình bày món ăn là : + Đặt thực phẩm tạo nên món ăn = một cách thức Trả lời