Sơ chế thực phẩm là gì Chế biến món ăn là gì Trình bày món ăn là gì

Bởi

Sơ chế thực phẩm là gì
Chế biến món ăn là gì
Trình bày món ăn là gì

0 bình luận về “Sơ chế thực phẩm là gì Chế biến món ăn là gì Trình bày món ăn là gì”

  2. – Sơ chế thực phẩm là : 

    + Xử lý sản phẩm trồng trọt , thu hái , … khai thác để tạo ra thực phẩm tươi ăn ngay hoặc tạo ra nguyên liệu hoặc thành phẩm cho khâu chế biến .

    – Chế biến món ăn là :

    + Bước liên quan tới dinh dưỡng và món ăn

    – Trình bày món ăn là :

    + Đặt thực phẩm tạo nên món ăn = một cách thức 

    Bình luận

Viết một bình luận