tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi che bien mon an 09/08/2021 Bởi Clara tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi che bien mon an
Phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn: Vì thực phẩm chế biến trong thời gian dài sẽ mất nhiều sinh tố và khoáng chất. VD: + Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố B,C và PP + Chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K Bình luận
Vì thực phẩm chế biến trong thời gian dài sẽ mất nhiều sinh tố và khoáng chất. VD:+ Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố B,C và PP+ Chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K Bình luận
Phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn: Vì thực phẩm chế biến trong thời gian dài sẽ mất nhiều sinh tố và khoáng chất.
VD:
+ Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố B,C và PP
+ Chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K
Vì thực phẩm chế biến trong thời gian dài sẽ mất nhiều sinh tố và khoáng chất.
VD:
+ Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố B,C và PP
+ Chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K