Tại sao trâu bò chỉ cần ăn cỏ mà vẫn có đầy đủ chất dinh dưỡng?

Đáp án:

-Đặc trưng của động vật nhai lại (trâu, bò, dê, cừu, lạc đà, hươu cao cổ vv và vv…) là dạ dày của chúng có 4 ngăn. Nhờ cấu tạo đặc biệt của dạ dày mà chúng có thể tiêu hóa được xenlulose (xen-lu-lô), thứ mà dạ dày con người không tiêu hóa được.

-Nhờ có các loại lợi khuẩn trong dạ dày mà trâu bò không chỉ tiêu hóa được cỏ, chúng còn có thể ăn được các phụ phẩm trồng trọt nông nghiệp (nói thẳng ra là đồ con người bỏ đi) như vỏ trấu, cỏ khô, vỏ hạt ngũ cốc. Những thứ này nếu con người ăn thì không bổ béo gì nhưng trâu bò ăn vẫn có chất, tất cả là nhờ lợi khuẩn trong đường tiêu hóa