tại sao trong một số môi trường nuôi cấy vi sinh các enzyme phân giải các cacbonhydrat nếu bổ sung các loại đường đơn vào thì quá trình sinh tổng hợp

Vì enzyme có tác dụng kích thích quá trình phân giải cacbohidrat thành đường đơn để vsv sử dụng

Do vậy nếu bổ sung đường đơn vào,vsv sẽ sử dụng ngay đường mà ko cần tổng hợp enzyme để phân giải.