Tên thực phẩm 800g gạo tẻ, 400g cá chép, 200g thịt ba chỉ
Khối lượng A, A1, A2
Thành phần dinh dưỡng protein, lipit, gluxit
Năng lượng
Muối khoáng canxi, sắt
Vitamin A, B1, B2, PP, C
Tính A, A1, A2
Protein, lipit, gluxit
Năng lượng
Canxi, sắt
Vitamin A, B1, B2, PP, C
Có trong từng thực phẩm
Đáp án:GẠO TẺ
khối lượng :A=800; A1=0 ;A2=800
protein=63,2 ;lipit=8;gluxit=609,6
năng lượng =2752
canxi=240 ;sắt =10,4
vitamin: A=0 ;B1=0,8; B2=0,24 ;PP=12.8 ;C=0
CÁ CHÉP:
khối lượng : A=400 ;A1=160 ;A2= 240
protein =64 ;lipit=14,4 ; gluxit= 0
năng lượng =384
canxi =20,4 ; sắt =1
vitamin : A=217,2 ;B1=0;B2=0; PP=1,8 ; C=0
THỊT BA CHỈ:
khối lượng : A=200 ;A1=4 ;A2=196
pro=32,4 ; lipit =42 ; glu =0
năng lượng =520
canxi =18 ; sắt =3
vitamin : A=20 ; B=1,06 ;B2=0,32 ; PP=54 ; C=4
Giải thích các bước giải: