.Thành phần dinh dưỡng của 100g cà chua có 0,6g protein và cung cấp 19kcal năng lượng. Tính thành phần protein và năng lượng của 150g cà chua, có tỉ lệ thải bỏ 5%?
.Thành phần dinh dưỡng của 100g cà chua có 0,6g protein và cung cấp 19kcal năng lượng. Tính thành phần protein và năng lượng của 150g cà chua, có tỉ lệ thải bỏ 5%?
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
vậy 1g cà chua cung cấp số protein là
0,6\100=0,006g
1 g cà chua cung cấp số năng lươngj là
19\100=0,19kcal
vì tỉ lệ thái bỏ là 5%
=>mcà chua bị loại =150.5\100=7,5g
=> mcà chua = 150-7,5=142,5g
=> số protein và số năng lượng là
=>số protein:0,006.142,5=0,855g
=>số năng lượng :0,19.142,5=27,075kcal