thay thế món ăn lẫn nhau nhằm mục đích gì cho ví dụ minh họa

mục đích: Tạo sự hấp dẫn cho người ăn. 

VD – Nhóm giàu chất đạm:thay thịt với cá hoặc trứng.
   – Nhóm giàu chất béo: thay dầu ăn với các loại hạt, bơ, cá hồi.
   – Nhóm giàu chất đường bột: thay cơm với khoai và ngô.
   – Nhóm giàu vitamin và chất khoáng: thay rau củ với hoa quả.